Перевозка мяса и мясных продуктов

   Международная перевозка мяса и мясных продуктов – процесс не простой с точки зрения сложности перевозимого продукта. Как известно, мясо – достаточно привередливый продукт, который требует большого внимания на всех этапах обращения с ним. В случае перевозки мяса, в особенности на дальние расстояния, на перевозчика ложится полная ответственность за качество доставляемого мяса, за его сохранность и годность к дальнейшему употреблению. Так, добросовестный перевозчик обязан принять все необходимые меры для правильной перевозки мяса. Компания TBN осуществляет международную перевозку мяса уже более 8 лет и гарантирует своевременную доставку мясного груза с выполнением всех норм и стандартов такой перевозки.

Особенности перевозки мяса

  В зависимости от степени охлаждения мясо делится на 5 видов: парное, остывшее, охлажденное, подмороженное и замороженное мясо. Каждый вид мяса требует разного подхода к его подготовке и самой транспортировке. Не соблюдение международных правил и стандартов перевозки чревато порчей мяса еще на полпути от доставки. Перевозка охлажденного мяса, как правило, возможна только авиа транспортом на дальние расстояния. Транспортировка парного мяса происходит исключительно в рефрижераторах-тушевозах, а перевозка остывшего мяса вообще допускается только зимой при низких температурах. Компания TBN занимается перевозкой всех видов мяса между странами, выдерживая стандарты качества таких перевозок.

С чего начинается перевозка замороженного мяса?

  Замороженное мясо может перевозится автомобильным, воздушным и/или морским видом транспорта. Независимо от вида ТЗ существует несколько основных этапов подготовки в перевозке мяса:

1. Этап очистки. Фургон или контейнер, где будет перевозится мясо проходит дезинфекцию. Безответственное отношение к дезинфекции обязательно скажется на бактериологическом фоне мяса, то есть на его качестве.
2. Подготовка температурного фона. Градус замороженное мясо – 8. Соответственно температурный режим фургона также должен быть от -17°C до -23°C.
3. Погрузка мяса. Загрузка должна происходить максимально бережно, не нарушая целостности мяса и его упаковки.

  Такие нарушение норм провоза, как допущение оттаивания и перезаморозки мяса, негативно скажется на качестве мяса. Влажность и вентиляция контейнера напрямую влияет на подержание нужного фона для мяса. Скорость выгрузки и погрузки мяса также имеет первостепенное значение. Очень важно, чтобы перевозка и сопутствующие ей этапы проходили с соблюдением всех правил.

Почему стоит доверить перевозку замороженного мяса профессионалам

  Транспортная компания TBN – это перевозчик, для которого такие понятия, как добросовестность, ответственность и профессионализм стали принципами работы в области международных перевозок. Наш опыт работы с доставкой мяса и мясных продуктов в разные страны по всему миру - почти 10 лет. Наша репутация дает нам возможность уверенно утверждать, что, сотрудничать с нами выгодно. Мы осознаем свою ответственность за перевозку такого груза как мясо. Мы знаем нормы и стандарты рефрижераторных перевозок мяса, поэтому с твердой уверенностью можем гарантировать качество доставляемого груза. Сотрудничество с командой TBN сделает Ваши перевозки надежными. 

Перевозка мяса. Перевозка мясных субпродуктов.  

• Автомобильные перевозки сборных грузов
• Воздушные грузоперевозки
• Документарная поддержка и консалтинг ВЭД клиента
• Железнодорожные перевозки
• Морские перевозки сборных грузов ( LCL)
• Морские контейнерные перевозки (FCL)
• Мультимодальные перевозки
• Обслуживание на консолидационных складах
• Проектные перевозки
• Перевозки опасных грузов
• Перевозка грузов на любых условиях INCOTERMS от EXW до DDP
• Страхование грузов
• Экспортное и импортное таможенное оформление

Перевозка мяса мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное  Перевозка туш,  полутуш "компенсированные" четвертины крупного рогатого скота, необваленные свежие или охлажденные неразделенные или разделенные передние четвертины крупного рогатого скота, необваленные свежие или охлажденные  неразделенные или разделенные задние четвертины крупного рогатого скота, необваленные, свежие или охлажденные прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные   мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное туши и полутуши крупного рогатого скота мороженые  "компенсированные" четвертины мяса крупного рогатого скота, мороженые, необваленные    необваленные, неразделенные или разделенные передние четвертины крупного рогатого скота, мороженые   неразделенные или разделенные задние четвертины крупного рогатого скота, мороженые, необваленные   прочие отруба крупного рогатого скота, необваленные, мороженые  обваленные передние четвертины цельные или разрубленные максимально на 5 кусков,в одном блоке; компенсир.четвертины в двух блоках,содерж.один- перед    отруба, лопатка и лопаточная часть с лучевой костью и грудинка, обваленные, мороженые отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженные     туши и полутуши домашних свиней свежие или охлажденные  окорока и отруба из них необваленные домашних свиней, свежие или охлажденные    лопатки (передние окорока) и отруба из них необваленные домашних свиней свежие или охлажденные   окорока, лопатки (передние окорока) и отруба из них, необваленные, свежие или охлажденные прочих свиней   передние края и отруба из них домашних свиней свежие или охлажденные     корейки и отруба из них, необваленные домашних свиней свежие или охлажденные   грудинки (streaky) и отруба из них домашних свиней свежие или охлажденные    грудинки и отруба из них домашних свиней свежие или охлажденные     Перевозка свиней туши и полутуши домашних свиней, мороженые     окорока и отруба из них, необваленные, домашних свиней, мороженые   лопатки (передние окорока) и отруба из них, необваленные, домашних свиней, мороженые    передние края и отруба из них, домашних свиней, мороженые   корейки и отруба из них, необваленные, домашних свиней, мороженые    грудинки (streaky) и отруба из них, домашних свиней, мороженые    грудинки и отруба из них, домашних свиней, мороженые  туши и полутуши ягнят свежие или охлажденные   туши и полутуши баранины свежие или охлажденные   передние четвертины короткого разруба баранины свежие или охлажденные   хребтовые края спинной части и (или) почечные части баранины, свежие или охлажденные   тазобедренные части с голяшкой баранины, свежие или охлажденные  туши и полутуши ягнят, мороженые    туши и полутуши баранины, мороженые   передние четвертины короткого разруба баранины, необваленные, мороженые    хребтовые края спинной части и (или) почечные части баранины, необваленные, мороженые    тазобедренные части с голяшкой баранины, необваленные, мороженые    ягнята, обваленные, мороженые    туши и полутуши козлятины свежие или охлажденные  передние четвертины короткого разруба козлятины свежие или охлажденные   хребтовые края спинной части и (или) почечные части козлятины, свежие или охлажденные    тазобедренные части с голяшкой козлятины, свежие или охлажденные  туши и полутуши козлятины, мороженые  передние четвертины короткого разруба козлятины, мороженые  хребтовые края спинной части и (или) почечные части козлятины, мороженые  тазобедренные части с голяшкой козлятины, мороженые    конина свежая или охлажденная    конина мороженная    мясо ослов, мулов или лошаков     пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свежие или охлажденные, для производства фармацевтической продукции     печень крупного рогатого скота, свежая или охлажденная     толстая диафрагма и тонкая диафрагма крупного рогатого скота, свежие или охлажденные     языки крупного рогатого скота, мороженые     печень крупного рогатого скота, мороженная для производства фармацевтической продукции    печень крупного рогатого скота, мороженая, для производства фармацевтической продукции     печень крупного рогатого скота, мороженая    толстая диафрагма и тонкая диафрагма крупного рогатого скота, мороженая    толстая диафрагма и тонкая диафрагма крупного рогатого скота, мороженая для производства фармацевтической продукции    пищевые субпродукты свиные, свежие или охлажденные, для производства фармацевтической продукции     печень домашних свиней, свежая или охлажденная для производства фармацевтической продукции    печень домашних свиней, свежая или охлажденная    печень свиная, мороженая, для производства фармацевтической продукции     субпродукты из домашних свиней, мороженые, для производства фармацевтической продукции   печень домашних свиней, мороженая    субпродукты домашних свиней, мороженые для производства фармацевтической продукции     пищевые субпродукты овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие или охлажденные, для производства фармацевтической продукции     пищевые субпродукты лошадей, ослов, мулов и лошаков, свежие или охлажденные    пищевые субпродукты овец и коз, свежие или охлажденные    пищевые субпродукты овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, мороженые, для производства фармацевтической продукции    пищевые субпродукты лошадей, ослов, мулов и лошаков, мороженые   пищевые субпродукты овец и коз, мороженые    ощипанные и полупотрошенные, с головой и плюснами ног, представленные как 83%-ные цыплята, не разделенные на части, свежие или охлажденные     ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представленные как "70%-цыплята", не разделенные     ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног и без шейки, сердца, печени, и мускульного желудка, представленные как "65%-ные цыплята",...не раздела     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желодком, представленные как "70%-ные цыплята", не раздел     ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног и без шейки, сердца, печени и мускульного желудка, представленные как "65%-ные цыплята", ..., не разде     обваленные части тушек домашней птицы вида gallus domesticus (курица домашняя), свежие или охлажденные     обваленные части тушек кур домашних, свежие или охлажденные     половины или четвертины тушек домашней птицы вида gallus domesticus, необваленные, свежие или охлажденные     половины или четвертины тушек домашних кур вида gallus domesticus, необваленные, свежие или охлажденные     крылья цельные с тонким концом или без него, домашней птицы вида gallus domesticus, необваленные, свежие или охлажденные     крылья цельные с тонким концом или без него, домашних кур вида gallus omesticus, необваленные, свежие или охлажденные     спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев, свежие или охлажденные, необваленные, домашней птицы вида gallus domesticus     спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев, свежие или охлажденные, необваленные, домашних кур вида gallus domesticus     грудки и куски из них, свежие или охлажденные, необваленные, домашней птицы вида gallus domesticus     грудки и куски из них, свежие или охлажденные, необваленные, домашних кур вида gallus domesticus     ножки и куски из них, свежие или охлажденные, необваленные, домашней птицы вида gallus domesticus    ножки и куски из них, свежие или охлажденные, необваленные, домашних кур вида gallus domesticus     печень, свежая или охлажденная, домашней птицы вида gallus domesticus     печень, свежая или охлажденная, домашних кур вида gallus domesticus    части тушек, обваленные, мороженые, домашней птицы вида gallus domesticus     части тушек, обваленные, мороженые, домашних кур вида gallus domesticus    необваленные половины или четвертины, мороженые, домашней птицы вида gallus domesticus     необваленные половины или четвертины, мороженые, домашних кур вида gallus domesticus    крылья цельные, с тонким концом или без него, необваленные, мороженые, домашней птицы вида gallus domesticus    крылья цельные, с тонким концом или без него, необваленные, мороженые, домашних кур вида gallus domesticus    спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев,необваленные, мороженные, домашней птицы вида gallus domesticus     спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев,необваленные, мороженные, домашних кур вида gallus domesticus     грудки и куски из них, необваленные, мороженные, домашней птицы вида gallus domesticus     грудки и куски из них, необваленные, мороженные, домашних кур вида gallus domesticus     ножки и куски из них, необваленные, мороженные, домашней птицы вида gfallus domesticus     ножки и куски из них, необваленные, мороженные, домашних кур вида gallus domesticus     печень, мороженая, домашней птицы gallus domesticus     печень, мороженая, домашних кур вида gallus domesticus     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердце м, печенью и мускульным желудком, представлены как 80%-ные индейки не разделенны     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца, печени и мускульного желудка, представлены как 73%-ные индейки не разделенные на     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представлены как 80%-ные индейки не разделенные     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца, печени и мускульного желудка, представленные как "73%-ные индейки"... не раздел     обваленные части тушек индейки свежие или охлажденные     необваленные половины или четвертины индейки, части тушек свежие или олажденные    крылья индейки цельные, с тонким концом или без него, необваленные часи тушек свежие или охлажденные     спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев индейки необваленые свежие или охлажденые     грудки индейки и киски из них, необваленые, свежие или охлажденные     голени индеек и куски из них, необваленные, свежие или охлажденные     печень индейки свежая или охлажденная     обваленные части тушек индеек, мороженные     половины или четвертины индеек, необваленные, мороженные    крылья цельные индеек, с тонким концом и без него, необваленные, мороженые    спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев индеек, необваленные, мороженые    грудки, индеек и куски из них, необваленные, мороженые     голени индеек и куски из них, необваленные, мороженые    печень из индейки мороженая     ощипанные, обескровленные, без кишок, но непотрошенные, с головой и плюснами ног, представленые как "85%-ные утки" не разделенные на части свежие ил     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представленые как "70%-ные утки" не разделенн     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца, печени и мускульного желудка, представленные как "63%-ные утки", не разделенные    ощипанные, обескровленные непотрошенные с головой и плюснами ног, представленные как "82%-ные гуси" не разделенные на части, свежие или охлажденные     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, с сердцем и мускульным желудком или без них представленные как "75%-ные гуси" или представлен.в ка    цесарки не разделенные на части свежие или охлажденные     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, но с шейкой, серцем, печенью и мускульным желудком, представленные как "70%-ные утки" не разделанн     ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца, печени, и мускульного желудка, представленные как "63%-ные утки", или представл     ощипанные, обескровленые, нептрошенные, с головой и плюснами ног, представленные как "82%-ные гуси" не разделенные на части мороженые    ощипанные и потрошенные, без головы и плюсен ног, с сердцем и мускульным желудком или без них, представленные как "75%-ные гуси", или представ. в ка     цесарки не разделенные на части мороженые     жирная гусиная печень, свежая или охлажденная    жирная утиная печень, свежая или охлажденная     спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев цесарок необваленные, свежие или охлажденные     мясо домашних кроликов, свежее или охлажденное     мясо домашних кроликов, мороженое     лягушачьи лапки свежие, охлажденные или мороженые     мясо приматов, свежее, охлажденное или мороженое    мясо китов, свежее, охлажденное или мороженое    мясо рептилий (включая змей и черепах), свежее, охлажденное иои мороженое     мясо китов и тюленей свежее, охлажденное или мороженое     мясо тюленей свежее, охлажденное или мороженое     мясо и пищевые мясные субпродукты северных оленей свежее, охлажденное или мороженое    подкожный свиной жир свежий, охлажденный, мороженый, соленый или в рассоле     подкожный свиной жир сушеный или копченый    свиной жир, кроме указанного в позициях 020900110 и 020900190 отделенный от тощего мяса, и жир домашней птицы, не вытопленный или не извлеченые другим    жир домашней птицы нетопленый, свежий, охлажденный, мороженый, соленый, в рассоле, сушеный, копченый     окорока и их отруба домашних свиней соленые или в рассоле, необваленные     лопатки (передние окорока) и их отруба домашних свиней соленые или в рассоле, необваленные     окорока и их отруба домашних свиней, сушеные или копченые, необваленные     лопатки (передние окорока) и отруба из домашних свиней сушеные или копченые, необваленные     грудинки (streaky) и отруба из них, домашних свиней, соленые или в рассоле    грудинки (с прослойками) и отруба из них, домашних свиней, соленые или в рассоле     грудинки (streaky) и отруба и из них, домашних свиней сушеные или копченые     грудинки (с прослойками) и отруба и из них, домашних свиней сушеные или копченые     3/4 свиного бока или серединка домашних свиней, соленые или в рассоле     передние края и отруба из них домашних свиней, соленые или в рассоле    корейки и отруба из них свиней домашних, соленые или в рассоле     передние края и отруба из них, домашних свиней, сушеные или копченые     корейки и их отруба домашних свиней, сушеные или копченые    необваленное мясо крупного рогатого скота    обваленное мясо крупного рогатого скота    печень домашних свиней     толстая диафрагма и тонкая диафрагма, крупного рогатого скота     жирная печень гусей или уток, соленая или в рассоле     мясо примато обваленное     мясо китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia) обваленное     мясо рептилий (включая змей и черепах)     мясо лошадей соленое, в рассоле или сушеное     баранина и козлятина необваленная     баранина и козлятина обваленная     мясо северных оленей    субпродукты из печени домашних свиней    толстая и тонкая диафрагма крупного рогатого скота   субпродукты овец и коз   жирная печень гусей или уток, соленая или в рассоле    пищевая мука из мяса и мясных субпродуктов